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L-蛋氨酸|L-甲硫氨酸|L-Methionine|63-68-3

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    L-蛋氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。L-蛋氨酸对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。

蛋氨酸用途:L-蛋氨酸主要用于医药原料、营养增补剂,也用于氨基酸输液、口服液和生化研究等领域。

 
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